{"id":53789,"date":"2024-10-16T15:54:23","date_gmt":"2024-10-16T18:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/?page_id=53789"},"modified":"2024-10-16T15:54:23","modified_gmt":"2024-10-16T18:54:23","slug":"pesquisa-15-04-a-30-04","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/pesquisa-15-04-a-30-04\/","title":{"rendered":"Pesquisa 15\/04 a 30\/04"},"content":{"rendered":"\n

Entre os dias 15\/04 a 30\/04 foi aplicada a Primeira Pesquisa de Satisfa\u00e7\u00e3o 2019 dos Restaurantes Universit\u00e1rios, na qual foram abordadas quest\u00f5es relacionadas \u00e0 percep\u00e7\u00e3o de satisfa\u00e7\u00e3o dos usu\u00e1rios quanto aos servi\u00e7os prestados.<\/p>\n\n\n\n

As respostas \u00e0 pesquisa foram individuais e \u00fanicas, sem possibilidade de respostas em duplicidade. Cada usu\u00e1rio teve a possibilidade de avaliar, atrav\u00e9s do formul\u00e1rio eletr\u00f4nico (Google Forms) os aspectos: ambiente, limpeza e higiene, atendimento\/cortesia, variedade do card\u00e1pio, apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos, temperatura das prepara\u00e7\u00f5es, reposi\u00e7\u00e3o, higiene dos funcion\u00e1rios, sabor das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Os usu\u00e1rios pontuaram cada aspecto em uma escala de p\u00e9ssimo a excelente, podendo ainda incluir coment\u00e1rios para cada ponto avaliado. Para an\u00e1lise dos resultados e convers\u00e3o dos crit\u00e9rios (excelente, bom, ruim, regular e p\u00e9ssimo), em n\u00fameros pass\u00edveis de quantifica\u00e7\u00e3o para fins de avalia\u00e7\u00e3o, estabeleceu-se a seguinte escala de convers\u00e3o, visando atribuir pesos proporcionais \u00e0s opini\u00f5es: Excelente (10), Bom (8), Regular (6), Ruim (4) e P\u00e9ssimo (2). As notas atribu\u00eddas foram ent\u00e3o somadas e divididas pelo total de respondentes, obtendo-se uma nota ponderada para cada aspecto avaliado. <\/p>\n\n\n\n

Todos os Restaurantes obtiveram avalia\u00e7\u00e3o acima de 7,0, sendo o servi\u00e7o considerado entre BOM, \u00d3TIMO E EXCELENTE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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CURITIBA<\/h2>\n\n\n\n
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Blumenauense Refei\u00e7\u00f5es Coletivas Ltda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Blumenauense Refei\u00e7\u00f5es Coletivas Ltda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Blumenauense Refei\u00e7\u00f5es Coletivas Ltda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Blumenauense Refei\u00e7\u00f5es Coletivas Ltda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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LITORAL E INTERIOR<\/h2>\n\n\n\n
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Onecel Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o LTDA-ME.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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IRS- Restaurante e Bufe Eireli – ME.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Adriana Minaif Xavier -Eireli.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Lanchonete e Restaurante Juscelindos Ltda – ME.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Adriana Minaif Xavier -Eireli.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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IRS- Restaurante e Bufe Eireli – ME.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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