{"id":21025,"date":"2020-06-15T22:54:17","date_gmt":"2020-06-16T01:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/?p=21025"},"modified":"2020-06-15T22:54:17","modified_gmt":"2020-06-16T01:54:17","slug":"peixe-assado-em-camadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/2020\/06\/15\/peixe-assado-em-camadas\/","title":{"rendered":"Peixe assado em camadas"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Ingredientes\u00a0\u00a0\"\"<\/a><\/strong><\/h6>\n<\/td>\n
\n
Peso Bruto <\/strong><\/h6>\n
(para 1 por\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Fil\u00e9 de pescada\/merluza\/til\u00e1pia sem pele<\/h6>\n<\/td>\n
\n
140 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Tomate salada<\/h6>\n<\/td>\n
\n
25 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Cebola<\/h6>\n<\/td>\n
\n
25 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Piment\u00e3o verde<\/h6>\n<\/td>\n
\n
12 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Azeitona verde fatiada<\/h6>\n<\/td>\n
\n
5 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Cebolinha e salsinha<\/h6>\n<\/td>\n
\n
1,2 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Tempero artesanal<\/h6>\n<\/td>\n
\n
qsp<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
qsp \u2013 quantidade suficiente para<\/h6>\n

 <\/p>\n

MODO DE PREPARO:<\/h6>\n
    \n
  1. \n
    Higienizar os vegetais;<\/h6>\n<\/li>\n
  2. \n
    Temperar os fil\u00e9s de peixe com tempero artesanal para peixe e reservar;<\/h6>\n<\/li>\n
  3. \n
    Cortar o tomate, a cebola e o piment\u00e3o (sem as sementes) em rodelas m\u00e9dias;<\/h6>\n<\/li>\n
  4. \n
    Misturar os legumes fatiados com a azeitona (sem a \u00e1gua da salmoura) e temperar tudo com bem pouco sal;<\/h6>\n<\/li>\n
  5. \n
    Em uma forma, dispor uma camada de legumes e outra de fil\u00e9s de peixe, e assim por diante, at\u00e9 chegar a um dedo da borda da forma;<\/h6>\n<\/li>\n
  6. \n
    Assar em forno at\u00e9 que os peixes e legumes estejam cozidos. Para finalizar, salpicar o restante da cebolinha e salsinha picadas.<\/h6>\n<\/li>\n<\/ol>\n
    * Esta prepara\u00e7\u00e3o deve ser cortada em peda\u00e7os para ser servida.<\/h6>\n
    * Ingredientes do \u201cTempero artesanal para peixe\u201d dispon\u00edveis no arquivo \u201cMolhos e Temperos\u201d.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ingredientes\u00a0\u00a0 Peso Bruto (para 1 por\u00e7\u00e3o) Fil\u00e9 de pescada\/merluza\/til\u00e1pia sem pele 140 g Tomate salada 25 g Cebola 25 g Piment\u00e3o verde 12 g Azeitona verde fatiada 5 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Tempero artesanal qsp qsp \u2013 quantidade suficiente para   MODO DE PREPARO: Higienizar os vegetais; Temperar os fil\u00e9s de peixe […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-21025","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas-pratos-proteicos-peixe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21025\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/p4e.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}