Cardápio RU Mirassol

Sábado 20/06/2026

Café da manhã
Pão tradicional branco ou integral Contém glútenIndicado para veganos Queijo Contém leite e/ou derivados Hommus Indicado para veganos Maçã Indicado para veganos
Almoço
Ropa Vieja (carne desfiada com pimentões) Contêm produtos de origem animal Opção vegana: PTS com pimentões Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Banana frita Indicado para veganos Pudim de pão Contém glútenContém leite e/ou derivadosContêm ovos Salada de folhosa e salada de pepino Molho de alho Contém leite e/ou derivadosContêm ovos
Jantar

Fechado no jantar - Disponibilização de marmitas durante o almoço



Domingo 21/06/2026

Café da manhã
Pão tradicional branco ou integral Contém glútenIndicado para veganos Ovo mexido Contêm ovos Pasta de amendoim Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Caqui Indicado para veganos
Almoço
Poulet Muamba (Coxa/sobrecoxa ao molho de amendoim e especiarias) Contêm produtos de origem animalContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção vegana: Feijão cavalo vermelho com batatas Indicado para veganos Fufu (polenta firme) Indicado para veganos Mamão Indicado para veganos Salada de folhosa e salada de rabanete Indicado para veganos Molho vinagrete Indicado para veganos
Jantar

Fechado no jantar - Disponibilização de marmitas durante o almoço



Segunda-Feira 22/06/2026

Café da manhã
Pão tradicional branco ou integral Contém glútenIndicado para veganos Ovo mexido Contêm ovos Doce de banana Indicado para veganos Melancia Indicado para veganos
Almoço
Griot (cubos suínos) Contêm produtos de origem suína Opção vegana: PTS cremosa Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Repolho refogado Indicado para veganos Laranja Indicado para veganos Salada de folhosa e salada de cenoura ralada Indicado para veganos Molho rosê Contém leite e/ou derivadosContêm ovos
Jantar
Goulash (carne com legumes) Contêm produtos de origem animal Opção vegana: Lentilha com legumes Indicado para veganos Sopa joumou (com carne bovina) Contêm produtos de origem animalContém glúten Salada de folhosa e salada de tomate Indicado para veganos Molho de mostarda Contém leite e/ou derivadosContêm ovosContém mel

Terça-Feira 23/06/2026

Café da manhã
Pão tradicional branco ou integral Contém glútenIndicado para veganos Manteiga Contém leite e/ou derivados Hommus Indicado para veganos Mamão Indicado para veganos
Almoço
Pabellon criolo (carne desfiada) Contêm produtos de origem animal Opção vegana: Bolinho de ervilha Indicado para veganosContém glúten Banana assada Indicado para veganos Creme de abacaxi Contém leite e/ou derivados Salada de folhosa e salada de pepino Indicado para veganos Molho vinagrete Indicado para veganos
Jantar
Frango frito Contêm produtos de origem animalContém glúten Opção vegana: Grão-de-bico com legumes Indicado para veganos Sopa tipo creme de milho Indicado para veganosContém leite e/ou derivados Salada de folhosa e salada de rabanete Indicado para veganos Molho de alho Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

SENHOR USUÁRIO
VOCÊ PODE CONTRIBUIR PARA A REDUÇÃO DO TEMPO DE ESPERA NA FILA DOS RU’S!
– O acesso ao sistema é realizado pelo CPF, então memorize-o.

– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

– Facilite o troco.


Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.

 * Indicado para veganos

 * Contém produtos de origem animal

* Contém produtos de origem suína

* Contém leite e/ou derivados

* Contém ovos

* Contém glúten

 * Contém ovo

* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

* Contém mel

 * Contém pimenta

Restaurante Universitário da UFPR – Cardário RU Mirassol