Filé de frango grelhado

15 junho, 2020
21:54
Por PRAE

 

Ingredientes  
Peso Bruto
 (para 1 porção)
Peito de frango sem osso
130 g
Cebolinha e salsinha
1,2 g
Tempero artesanal
qsp
qsp – quantidade suficiente para

 

MODO DE PREPARO:
  1. Cortar o peito de frango sem osso em filés de 120 g, temperar com tempero artesanal, e chapeá-los até que fiquem cozidos no centro e dourados por fora;
  2. Para finalizar, salpicar cebolinha e salsinha picadas.
* Podem ser acrescentados molhos. Modos de preparo disponíveis no arquivo de “Molhos”.
* Ingredientes do “Tempero artesanal” disponíveis no arquivo “Molhos e Temperos”.