Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Recheio: Coxa e sobrecoxa de frango 115 g Peito de frango com osso 35 g Cebola 15 g Tomate molho 12 g Milho verde em conserva 8 g Azeitona verde fatiada 3 g Extrato de tomate 2 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Alho 0,3 g Pimenta-do-reino […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Coxa e sobrecoxa de frango 140 g Peito de frango com osso 40 g Arroz branco 20 g Arroz parboilizado 20 g Cenoura 20 g Tomate molho 20 g Cebola 15 g Queijo parmesão ralado 10 g Milho verde em conserva 8 g Extrato de tomate 3 g […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Recheio: Coxa e sobrecoxa de frango 115 g Peito de frango com osso 35 g Cebola 10 g Alho 0,3 g Pimenta-do-reino qsp Massa: Leite integral 40 ml Farinha de trigo 25 g Amido de milho 2 g Ovo 0,16 unid Molho: Tomate molho 20 […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Recheio: Peito de frango com osso 120 g Tomate molho 20 g Cebola 15 g Extrato de tomate 4 g Cebolinha e salsinha 0,8 g Alho 0,3 g Pimenta-do-reino qsp Molho branco: Leite integral 35 ml Farinha de trigo 5 g Margarina 4 g Noz moscada […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 130 g Cebolinha e salsinha 1,2 g Tempero artesanal qsp qsp – quantidade suficiente para MODO DE PREPARO: Higienizar a cebolinha e salsinha; Cortar o peito de frango sem osso em iscas, temperar com tempero artesanal e chapear até ficarem macios no […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 100 g Pimenta-do-reino qsp Creme de milho: Leite integral 17 ml Milho verde em conserva 8 g Farinha de trigo 5 g Margarina 3 g Refogado: Tomate molho 18 g Cebola 10 g Extrato de tomate 4 g Cebolinha e salsinha 0,8 g […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 110 g Cebola 20 g Tomate salada 20 g Molho de soja 10 ml Pimentão verde 10 g Pimentão vermelho 10 g Amendoim inteiro torrado 2 g Amido de milho 2 g Cebolinha e salsinha 0,8 g Alho 0,3 g Pimenta-do-reino qsp qsp […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Coxa e sobrecoxa de frango 250 g Tempero artesanal qsp Molho branco: Leite integral 20 g Farinha de trigo 3 g Margarina 2 g Noz moscada 0,03 g Para cobrir: Queijo parmesão ralado 3 g qsp – quantidade suficiente para MODO DE PREPARO: Cortar a […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Coxa e sobrecoxa de frango 250 g Farinha de rosca 15 g Queijo parmesão ralado 3 g Tempero artesanal qsp qsp – quantidade suficiente para MODO DE PREPARO: Cortar a coxa/sobrecoxa em porções de 250 g, temperar com tempero artesanal e passar na farinha de rosca misturada […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Peito de frango sem osso 110 g Acelga 20 g Brócolis 20 g Cebola 15 g Cenoura 15 g Molho de soja 10 ml Vagem 10 g Amido de milho 3 g Cebolinha e salsinha 0,8 g Alho 0,3 g Pimenta-do-reino qsp qsp – quantidade suficiente para […]