Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Leite integral 30 ml Canjica 23 g Leite condensado 20 g Açúcar 5 g Cravo 0,05 g Canela em rama 0,05 g Canela em pó 0,05 g MODO DE PREPARO: Deixar a canjica de molho em água suficiente para cobri-la por aproximadamente 4 horas; Cozinhar a canjica […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Banana caturra 40 g Pó para pudim de baunilha 23 g Açúcar 8 g Canela em pó 0,08 g MODO DE PREPARO: Descascar e cortar a banana em pedaços de aproximadamente 4 cm; Levar o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar; Acrescentar água […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Banana caturra 190 g Açúcar 27 g Canela em rama 0,02 g Cravo 0,02 g MODO DE PREPARO: Descascar e cortar a banana em pedaços de aproximadamente 4 cm; Levar o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar; Acrescentar água quente aos poucos, em […]
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Banana caturra 150 g
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Leite 45 ml Arroz branco 20 g Açúcar 12 g Leite condensado 10 g Canela em rama 0,08 g Cravo 0,05 g Canela em pó 0,05 g MODO DE PREPARO: Cozinhar o arroz branco em água, junto com a canela em rama e o cravo, até ficar al dente; […]
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Abacaxi 190 g MODO DE PREPARO: Descascar e fatiar o abacaxi em rodelas de aproximadamente 100 gramas.