Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Melancia comum 290 g MODO DE PREPARO: Fatiar.
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Mamão 160 g MODO DE PREPARO: Fatiar.
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Maçã vermelha (gala, fuji ou red) 40 g Pó para pudim de baunilha 30 g Açúcar 5 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar o pudim de baunilha conforme instrução do fabricante e colocar sob refrigeração; Em uma panela, colocar os pedaços de maçã picados em cubos miúdos […]
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Maçã vermelha (gala, fuji ou red) 130 g
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Kiwi nacional 100 g
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Laranja 140 g
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para gelatina de abacaxi 10 g Pó para gelatina de limão 10 g Pó para gelatina de limorango 10 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar as gelatinas separadamente conforme instrução do fabricante de forma que se obtenha o ponto de corte e colocar sob refrigeração. No […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de baunilha 17 g Pó para gelatina 13 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar o pudim e a gelatina separadamente, conforme instruções dos fabricantes, de forma que se obtenha o ponto de corte; Dispor o pudim nas formas até quase a metade da sua […]
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Pó para gelatina 24 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar a gelatina conforme instruções do fabricante de forma que se obtenha o ponto de corte e colocar sob refrigeração.
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Leite integral 25 ml Pó para gelatina de morango 9 g Pó para gelatina de abacaxi 8 g Pó para gelatina de limão 8 g Açúcar 2,5 g Amido de milho 2 g Pó para pudim de baunilha 2 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar as gelatinas […]