Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de chocolate 17 g Pó para pudim de morango 17 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar os pudins separadamente conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte; Dispor o pudim de chocolate nas formas até quase a metade da […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de chocolate 17 g Pó para pudim de coco 17 g Coco ralado sem açúcar 12 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar os pudins separadamente conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte. Misturar metade da quantidade de coco […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim 32 g Açúcar 7 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar o pudim conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte; Preparar a calda: levar o açúcar em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre, até caramelizar. Acrescentar água quente […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de chocolate 32 g Chocolate granulado 5 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar o pudim de chocolate conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte; Dispor o pudim nas formas e colocar sob refrigeração; Antes da distribuição, polvilhar o […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de baunilha 17 g Pó para pudim de chocolate 17 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar os pudins separadamente conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte; Dispor o pudim de baunilha nas formas até quase a metade da […]
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Pêssego 120 g
Ingrediente Peso Bruto (para 1 porção) Pera 130 g
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Açúcar 20 g Amendoim inteiro cru 20 g Leite integral 8 ml Margarina 5,2 g Leite condensado 5 g MODO DE PREPARO: Levar ao fogo todos os ingredientes e mexer até começar a soltar do fundo da panela; Untar uma bancada de inox com margarina e, com o […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Pó para pudim de caramelo 30 g Bolacha maisena 12 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar o pudim de caramelo conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte; Dispor metade das bolachas (inteiras) no fundo das formas (500 g por forma) e […]
Ingredientes Peso Bruto (para 1 porção) Leite integral 30 ml Leite condensado 23 g Bolacha maisena 20 g Açúcar 7 g Achocolatado 4 g Margarina 3 g MODO DE PREPARO: Na véspera, preparar um brigadeiro: acrescentar leite, leite condensado, açúcar, achocolatado e margarina em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma […]